FENACELBRA15 de mar.EMBRAPA lança livro de Receitas sem Glúten em parceria com o CBANO mercado de alimentos sem glúten no Brasil está em expansão, mas ainda é carente em número e em qualidade nutricional, além dos preços...
Dr Fernando Valério30 de jun. de 2023A moda da dieta sem glúten...Há muitos anos, muitas pessoas optaram pela dieta sem glúten. Apesar de muito questionamento a respeito disso, pessoas sem desordens...
FENACELBRA3 de abr. de 2022Celíacos, nossa saúde depende de nossas escolhasA Doença Celíaca é uma doença autoimune, desencadeada pela ingestão de glúten em indivíduos geneticamente predispostos. O glúten é um...
Dra Danielle Kiatkoski7 de nov. de 2021Já faço dieta sem glúten: por que não me sinto melhor?Todos os dias respondemos dúvidas em relação à sintomatologia persistente mesmo com dieta isenta de glúten – DIG. Afinal, por que isso...
FENACELBRA27 de set. de 2021Intolerância à lactose na doença celíacaO que é intolerância à lactose? A intolerância à lactose é a incapacidade de digerir ou absorver a lactose, um tipo de açúcar...