COMUNICADO BARILLA "Tendo a qualidade e a segurança de seus produtos como máxima prioridade, a Barilla do Brasil Ltda. comunica o...

Com o intuito de proporcionar maior segurança alimentar em ambiente hospitalar às pessoas com doença celíaca (DC) e outras desordens...

O mercado de alimentos sem glúten no Brasil está em expansão, mas ainda é carente em número e em qualidade nutricional, além dos preços...

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA, aprovou o novo marco regulatório de rotulagem de medicamentos, atendendo às...

Essa Consulta refere à avaliação de incorporação do teste de anti-gliadina deaminada IgG para diagnosticar dois grupos no SUS: 1....

Atualização nas normas de rotulagem de alimentos

Maio foi escolhido por associações de celíacos do mundo todo para a intensificação das ações de divulgação da Doença Celíaca. O dia...