Convite – Dia Estadual do Celíaco

No próximo dia 19 de maio, acontece, na Assembleia Legislativa Do Paraná, o Segundo Dia Estadual do Celíaco,  a partir das 9h. Café da manhã com palestras […]

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Lei determina cardápio especial para alunos com restrições

Estudante que necessite de atenção nutricional diferenciada, em virtude de uma condição específica, tem direito ao cardápio especial. Foi publicado no Diário Oficial da União (DOU) […]

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Rede de Supermercados acompanha mudança de perfil do consumidor com alimentos mais saudáveis e nutricionista à disposição

O Casa Fiesta Supermercados lançou o Espaço Saúde nas duas unidades, Alto da XV e Iguaçu. Nele o cliente pode encontrar alimentos mais saudáveis, como granolas […]

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A polêmica do consumo de glúten

Especialistas esclarecem se proteína faz mal à saúde ou deve ser cortada do cardápio Glúten está presente na maioria dos alimentos De acordo com o gastroenterologista […]

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Campanha: alimentos seguros para os celíacos

A mobilização é para estabelecer limite no teor de glúten permitido em alimentos que se denominam livres da substância. Participe e ajude a garantir alimentos mais […]

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Lei que prevê embalagem com informação sobre glúten completa 10 anos

No dia 16 de maio de 2013, a lei que tornou obrigatória a identificação dos alimentos com glúten nas embalagens ou rótulos (10.674/03) completou 10 anos. […]

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Sabores da cozinha sem glúten

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Congresso internacional

http://www.exposemgluten.com.br

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Curso de culinária em Maringá e festa de encerramento

Curso de culinária em Maringá A Acelpar agradece a todos os participantes e a instrutora pelo sucesso do curso e esperamos poder fazer mais eventos em […]

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Curso de culinária sem glúten em Maringá 01/12/2012

Programa: – Chocotone – Empada Fácil – Cupcake Devido a pedidos dos nossos associados a Acelpar estará promovendo Curso de Culinária sem glúten na Região Norte, […]

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A 2ª Expo Sem Glúten foi um sucesso!

Mais de 500 participantes, cursos de culinária lotados, palestra para médicos com coffee-break sem glúten e palestra para profissionais e celíacos marcaram a 2ª Expo Sem […]

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2ª Expo sem Glúten

        Programa Dia 27/07 das 09:00 às 10:00 horas – Palestra (exclusiva para médicos) Doença Celíaca Sintomas e Doenças Associadas Dra Lorete Kotze […]

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