LEITE CONDENSADO DE SOJA

Ingredientes:
• 1 litro de leite de soja
• 2 xícaras de açúcar cristal
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa ) essência de baunilha
• 2 colheres ( sopa) de amido de milho
 
MODO E PREPARO:
Numa panela grande, coloque o leite e ferva por 40 minutos em fogo baixo. Ao final dos 40 minutos, junte o açúcar e cozinhe mexendo com uma colher de pau, por mais 5 minutos.O doce fica no ponto de comer com colher.
 
PARA O LEITE CONDENSADO DE SOJA
Adicione 1 e ½ xícara (chá) de açúcar mascavo, e cozinhe até engrossar.Bater na batedeira até esfria e utilizar.
 
* imagem ilustrativa