Milhões têm doença celíaca, mas o diagnóstico é difícil

Cerca de dois milhões de brasileiros têm a doença celíaca, causada por intolerância ao glúten, mas muitos não sabem. Esta situação acontece porque o diagnóstico do […]

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Lei determina cardápio especial para alunos com restrições

Estudante que necessite de atenção nutricional diferenciada, em virtude de uma condição específica, tem direito ao cardápio especial. Foi publicado no Diário Oficial da União (DOU) […]

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Doença celíaca mata 42.000 crianças por ano no mundo

Ainda desconhecida pela grande maioria da população – e, infelizmente, por parte da classe médica – a doença se caracteriza pela intolerância ao glúten, uma proteína […]

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Doença Celíaca na Odontologia

O Cirurgião-Dentista poderá ser o caminho para descobrir esse diagnóstico, ainda no início. A alimentação balanceada e bem cuidada é hoje uma das maiores preocupações de […]

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Campanha: alimentos seguros para os celíacos

A mobilização é para estabelecer limite no teor de glúten permitido em alimentos que se denominam livres da substância. Participe e ajude a garantir alimentos mais […]

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Qual é a quantidade de glúten que pode me fazer mal?

Pergunta: Quanto de glúten pode me fazer mal? Resposta: A resposta é simples: “Isso depende”. Os níveis de sensibilidade ao glúten por contaminação cruzada variam enormemente […]

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Doença celíaca está relacionada a infecções repetidas na infância, aponta estudo

A doença celíaca afeta cerca de 1% da população. De acordo com uma pesquisa publicada na revista BMC Pediatrics, infecções repetidas no início da vida aumentam […]

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Laboratório para análise de presença de glúten em alimentos:

Food Intelligence – SP www.foodintelligence.com.br

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Informações para Turistas

Informações para Turistas Informaciones para los Turistas Tourist  

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Fazer exames para diagnóstico da doença celíaca e dermatite herpetiforme em hospitais públicos é um direito seu:

PROTOCOLO CLÍNICO E DIRETRIZES TERAPÊUTICAS DA DOENÇA CELÍACA – SUS Clique aqui para ler o texto

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VI ENCONTRO ESTADUAL DE CELÍACOS DO RJ

12/02/2011 – veja as fotos: clique aqui

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Para saber mais sobre Doença Celíaca e Dermatite Herpetiforme:

Disque Saúde  do Ministério da Saúde: Tel – 0800 61 1997

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Leia e divulgue:

CARTA DE FORTALEZA 2012 – clique aqui para ler

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Nutrição Funcional : Alerta para dieta sem glúten

Para ler o texto da  Nutricionista Funcional Dra Noadia Lobão: clique aqui

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Tortas sem glúten para festas e aniversários:

Encomendas de: tortas, quiches, docinhos, tarteletas, cheesecake sem glúten. Carolina Ubal: Tel: (21)3449-9678 / (21)7832-4526 ou carolubal@yahoo.com.br

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